Betacaroteno preventivo: faça muffin integral de cenoura

Confira o vídeo, aprenda esta receita prática e se beneficie das propriedades antioxidantes de um jeito saboroso

Betacaroteno é uma das propriedades antioxidantes que ajudam a prevenir doenças e a compor uma alimentação saudável.

Ele é abundante na cenoura, alimento que é protagonista nesta receita de muffin integral.

Elaborado pelas nutricionistas do A.C.Camargo Cancer Center, o muffin integral de cenoura foi servido para os pacientes da Instituição: 

Clique no vídeo a seguir e aprenda como preparar o muffin em casa. Abaixo do player, tome nota da receita.

Receitas saudáveis: o betacaroteno do muffin integral de cenoura

Ingredientes:
100 ml de óleo
3 ovos
2 cenouras raladas
½ xícara de chá de aveia
½ xícara de chá de farinha de trigo integral
½ xícara de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento